ورق فولادی سطح صاف و مسطحی است که غالبا از جنس آهن و فولاد می باشد و از نورد اسلب تولید می شود.
ورق های فولادی به دو دسته ی ورق های روغنی یا سرد و ورق سیاه یا گرم تقسیم می شوند. تفاوت این ورق ها در روش تولید آن هاست. فرآیند تولید ورق سرد بر اساس نیروی کششی و فشاری می‌باشد. این نوع ورق در کارخانه بر اثر نیرو با غلتک ها به ضخامت مورد نظر تبدیل می‌شود.این ورق به دلیل آلیاژهایی که دارد قابلیت کشش دارد و در اثر نیروی وارده شکسته نمی‌شود. ورق سرد کیفیت بهتری نسبت به ورق گرم دارد. و سطح صاف تری دارد. در واقع استحکام بالاتری و قابل قبول تری دارد و در صنعت خودرو و ساخت لوازم خانگی مصرف دارد.
ورق سیاه به وسیله نورد گرم تولید شده و برای اندازه گیری کیفیت آن از نماد ST استفاده می کنند. این شاخص بین ST۳۳ تا ST۵۲ می باشد. ورق گرم طی فرآیند حرارتی ۷۶۰ درجه سانتی گراد نرم و شکل پذیر می شود. به ورق های ۱ تا ۶ میلیمتر را ورق نازک و از ۶ میلیمتر بالاتر را ورق ضخیم یا پلیت می گویند. از بین این شاخص ها که بیشترین طرفدار را دارد ورق ST۳۷ سختی معمولی داشته و برای مصارف ساختمانی و ساخت سوله استفاده می شود.اما ورق ST۵۲ بیشترین سختی را دارد و خمش و کشش را تحمل نمی کند. از ورق گرم در ساخت و ساز، ساخت مخازن تحت فشار، انواع جوشکاری، انواع جوشکاری، ساخت ریل، ساخت لوله های استیل و انتقال استفاده می شود.
